Nuansa Khas Pedesaan Prancis di Restoran Gaston, Gandaria City
Gaston di Gandaria City menawarkan pengalaman bersantap dengan suasana khas Prancis tanpa harus jauh-jauh terbang ke Eropa. Kuliner yang disajikan pun mengunggulkan steak khas pedesaan di negara yang dikenal akan romantisme itu.
Melangkah masuk, pengunjung seakan dibawa ke ruang dan waktu berbeda. Gaston memanjakan mata dengan dekorasi dan nuansa yang terinspirasi pedesaan di Prancis.
Ruangan didominasi palet hangat dari pemilihan warna yang didominasi nuansa cokelat dan marun. Terdapat sofa-sofa panjang bergaya Eropa klasik serta kursi kayu solid warna cokelat tua.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
 Gaston, Gandaria City. Foto: Hestianingsih/ |
Pada beberapa sisi, dinding bata yang dibiarkan terbuka tanpa lapisan semen menambah kesan rustic, semakin mengentalkan kesan pedesaan yang banyak ditemukan di wilayah pedesaan Prancis. Tak melulu vintage, nuansa modern dan dinamis pun dihadirkan lewat lantai keramik motif geometris.
 Gaston, Gandaria City. Foto: Hestianingsih/ |
Untuk makanan, Gaston menyajikan berbagai menu steak yang memang menjadi andalannya. Kami memesan USDA Prime Flat Iron, steak daging dari potongan bahu sapi yang empuk dan beraroma. Steak disajikan dalam delapan potongan yang juicy bersama french fries dan gravy sauce.
Menu utama selanjutnya adalah Le Poisson, ikan putih yang direbus dalam santan, disajikan bersama nasi basmati, fennel panggang, saus mango vierge dan coconut milk foam. Daging ikan terasa sangat lembut, berpadu dengan saus creamy dan gurih. Fennel panggang menambah tekstur crunchy dan unik dengan rasa manis, pahit, sekaligus gurih.
 Gaston, Gandaria City. Foto: Hestianingsih/ |
Kami juga memesan Wagyu Beef Ragout, pasta pappardelle dengan saus beef ragout klasik, disajikan bersama toman ceri dan serpihan keju grana padano yang gurih dan beraroma klasik.
 USDA Prime Flat Iron. Foto: Hestianingsih/ |
Pengalaman bersantap di Gaston cukup menarik. Sebelum makanan yang dipesan datang, staf akan menyajikan caesar salad langsung di meja, sebagai appetizer. Caesar dressing tak hanya memiliki citarasa creamy dan aromatik tapi juga asam segar yang menjadikannya unik.
 Le Poisson. Foto: Hestianingsih/ |
Untuk pemesanan menu steak, pengunjung juga bisa mendapat free flow kentang. Artinya, sajian pendamping kentang bisa diisi ulang ketika habis dengan pilihan french fries atau potato frites.
 Wagyu Beef Ragout. Foto: Hestianingsih/ |
Dengan pelayanan dan kuliner bercitarasa premium, harga makanan di sini mungkin terbilang pricey, namun sepadan dengan pengalaman yang ditawarkan. Menu makanan harganya mulai dari Rp 85.000-an untuk hidangan pembuka dan entree, steak mulai dari Rp 285.000-an dan minuman mulai dari Rp 35.000-an.
Gaston berlokasi di Gandaria City, Lantai Ground, Mainstreet Dining, Jl. Sultan Iskandar Muda, Gandaria, Jakarta Selatan.
ARMY! Yuk Simak Aturan Sebelum Datang ke BTS POP-UP: MONOCHROME IN JAKARTA
ARMY! Yuk Simak Aturan Sebelum Datang ke BTS POP-UP: MONOCHROME IN JAKARTA
(hst/hst)
Terkini Lainnya
Rekomendasi Resto Baru untuk Hang Out Weekend Ini, Selatan Hingga Utara Jakarta
Menikmati Comfort Food di Resto Bergaya Mid Century, Apsari Artisan PIM 3
Aroy'a, Resto Cantik dengan Kuliner Thailand nan Sedap di Pantai Indah Kapuk
Cicip Pizza Terbaik Dunia di Resto Gaya Rustic Massilia Cucina Italiana, Jaksel
Menikmati Daging Panggang a la Brasil di Brasa Rodizio, Kelapa Gading
Copas Dining, Resto Instagramable Nuansa Teracotta di Gading Serpong
K-Talk: Spesial Sneak Peek BTS POP-UP: MONOCHROME IN JAKARTA
ARMY! Yuk Simak Aturan Sebelum Datang ke BTS POP-UP: MONOCHROME IN JAKARTA
Influencer Berhijab Ini Curhat Disuguhi Dessert Beralkohol di Resto
Siang-siang Ingin Santap Kuliner Jepang, Ini Tempatnya
Asa Korban Cari Titik Terang Ganti Rugi Motor Terbakar di Parkiran
6 Kabar Kebakaran Rumah Makan Hanguskan Ratusan Motor di Parkiran
Tangis Korban Kebakaran di Gandaria Saat Tahu Motor di Parkiran Ikut Terbakar
Oishii! Di Tokio Sushi Bisa Makan Salmon Mentai Enak Rp 15.000